동탄1,2 그리고 동탄역 주변에 갈일이 많진 않았는데 동탄역에 맛있는 고깃집이 새로 오픈해서 먹어봤습니다!
바로 "동래정" 입니다!! 본점은 영등포에 있습니다. 한돈 돼지고기 전문점이고 특히 "가브리살" 이 기름기와 육즙과 쫄깃함이 최고인 것 같아요.
"동래정 동탄역점"
위치 : 경기도 화성시 동탄대로 469-12 1층, 1022 & 1023 (동탄역 앨리스빌 상가 1층)
메뉴 : 한돈! "정가브리", "동목살", "1+통삼겹", "갈매기살"
영업시간 : 월~금 17:00~23:00, 토/일 15:00~23:00 (Last order 22:00)
"동래정 동탄역점"은 23년 5월 24일에 새로 오픈한 곳입니다.
동탄역앨리스빌 아케이드 상가 1층에 위치하고 있고 파란색 간판과 녹색 차양막이 지나가면서 눈에 확 띄어요.
평일에는 오후 5시 ~ 오후 11시까지 영업중이에요. 저는 일찍가서 사람 없을때 사진을 후다닥 찍었습니다.
메뉴는 "정가브리", "동래목살", "1+통삼겹", "미갈매기"와 사이드 메뉴 "제주산방 물 밀면"과 "제주산방 비빔밀면", "해물 순두부찌개", "시골 청국장"이 있습니다. 그리고 자리마다 테블릿이 있어서 주문과 필요한 모든것들을 바로바로 요청할 수 있어서 좋았습니다.
기본 반찬으로 "갓김치", "백김치", "명이나물", "마늘쫑채", "소금,와사비,쌈장", "상추,깻잎,고추"가 나오고, 특이하게 "멜조림"이라고 뚝배기에 따로 나오는 소스가 있었어요. 제주도가면 먹을 수 있는 멜젓인줄 알았는데 짜지않아서 고기에 듬뿍 찍어 먹을 수 있고 공기밥만 추가해도 "멜조림"에 "참기름" 듬뿍 넣어 밥을 볶아 주시는데 맛있습니다!
"정가브리" 2인분이 먼저 나왔습니다. 고기 사진은 크게 넣어야죠.
"동래정"은 직원분들이 고기를 직접 구워주세요. 가장 많있게 드시라고 구워주시는 것 같습니다. 고기와 함께 "새송이 버섯", "꽈리고추"도 같이 구워주십니다!
"동래정"의 메인 고기메뉴인 "정가브리"입니다. 가브리살이 이렇게 큼직하게 나오는곳은 처음이에요. 직원분들이 노릇노릇하게 앞뒤로 구워서 먹기 좋은 크기로 짤라 주십니다.
80%정도 익혔을 때 "육즙"이 가장 많고 고기가 "부드러운" 상태라서 먹어야한다고 하셨습니다.
"소금"에 한 점 먹고, "소금+참기름"에 한 점, "멜조림"에 한 점...
사이드 메뉴는 "제주산방 비빔밀면"을 먹었는데 역시나 사진을 찍지 않았습니다..
가브리살 특성상 기름이 많아 고소하고 맛있는데 "비빔밀면"과 같이 먹으니 개운하게 먹을 수 있었습니다.
동탄역 근처, 동탄역 앨리스빌에 있는 "동래정 동탄역점" 주변에서 고기로는 최고인 것 같습니다!
한 번 드셔보시면 아실꺼에요!!
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